Знаете ли вы?

Discussion in 'Кухня' started by immortal223, 3 Oct 2008.

  1. Crest
    Оффлайн

    Crest Админ, МГ Staff Member Команда форума

    Репутация:
    627
    Многие думают, что фраза "Красота - это страшная сила!" принадлежит Фаине Раневской, которая исполнила её в известном фильме "Весна".
    Но это не так.
    Семен Яковлевич Надсон в 1883-м году написал следующее стихотворение:

    ДУРНУШКА

    Бедный ребенок, - она некрасива!
    То-то и в школе и дома она
    Так несмела, так всегда молчалива,
    Так не по-детски тиха и грустна!
    Зло над тобою судьба подшутила:
    Острою мыслью и чуткой душой
    Щедро дурнушку она наделила, -
    Не наделила одним - красотой...
    Ах, красота - это страшная сила!..

    1883

    Видимо, авторы фильма были образованными людьми. И уж, конечно, сама Раневская.
     
  2. onedrey
    Оффлайн

    onedrey Старожил

    Репутация:
    176
    Герцен. Былое и думы. (1857)

    обе цитаты - Лесков. На ножах (1870)


    Гончаров. Обрыв (1869)

    Достоевский. Идиот (1869)

    Гейнце. В тине адвокатуры (1893)


    Бердяев. Смысл творчества. 1913-1914 (Алаверды Достоевскому)

    etc
     
  3. дикий муцио
    Оффлайн

    дикий муцио свободный художник

    Репутация:
    718
    Красота - страшная сила, но с годами она становится ещё страшней.

     
  4. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
     
    onedrey likes this.
  5. Жак
    Оффлайн

    Жак ..

    Репутация:
    132
    Знаете ли вы, как положено обрабатывать куриные яйца на пищ***ках в детских учреждениях?

    Мойка и дезинфекция яиц перед приготовлением.
    (Инструкция)
    Яйца, предварительно овоскопированные (исследованные овоскопом! Каждое!) и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатывают в четырехсекционной ванне или в 4-х промаркированных емкостях в следующем порядке:
    - В первой секции яйца замачивают в воде при температуре +20-25°С в течение 5-10 минут.
    - Во второй секции яйца моют с добавлением любого разрешенного моющего средства (например, мыла хозяйственного) в соответствии с инструкцией по применению.
    - В третьей секции яйца обрабатываются тёплым 1–2 % р–ром кальцинированной соды в течение 5–10 мин
    - В четвертой секции яйца дезинфицируют в дез. растворе (например, хлорамин) в течение 15-20 минут при температуре +25-30°С.
    - В отдельной емкости яйца промывают чистой проточной водой не ниже 50°С до полного отмывания от дез. раствора.
    - Полноту смываемости остатков дез. раствора определяют по наличию (отсутствию) четвертичных аммонийных соединений в смывных водах и на поверхности оборудования. Чистое яйцо выкладывают в чистую, промаркированную посуду. Хранение необработанных яиц в кассетах, коробах в производственных цехах не допускается!
    - После обработки яиц, перед их разбивкой, работникам, проводившим обработку, следует надеть чистую санитарную одежду, вымыть руки с мылом и продезинфицировать их раствором разрешенного дезинфицирующего средства.

    Ну, и напоследок шедевр:
    Яйцо рекомендуется использовать для приготовления блюд из яиц (САНПИН 2.4.5.2409-08 п.8.22)

    Это не шутка..
     
  6. дикий муцио
    Оффлайн

    дикий муцио свободный художник

    Репутация:
    718
    Это типа: "карп любит когда его жарят в сметане..." ( кулинарная книга 50-х годов)
     
  7. Комсюк
    Оффлайн

    Комсюк народный модератор баннер

    Репутация:
    1.263
    Жак, а про птицефабрики нет?
    Предпродажная подготовка, так сказать
    У меня тётка - птичница, я бы разузнал за истинное положение дел
     
  8. Жак
    Оффлайн

    Жак ..

    Репутация:
    132
    Про птицефабрики не знаю. Инструкция для столовых в детсадах, школах, пионерских лагерях и т.п. Разработана на основании указанного СанПиНа, имеющего статус закона. Борьба с сальмонеллезом..
     
  9. Комсюк
    Оффлайн

    Комсюк народный модератор баннер

    Репутация:
    1.263
    из первых рук:

    Инфа 1980-2000
     
  10. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373


    .
    [​IMG]

    .
     
  11. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373


    .
     
    mikola7 likes this.
  12. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
    .
     
  13. Dr.No
    Оффлайн

    Dr.No Старожил

    Репутация:
    42
    Глупо рассматривать через призму текущих достижений цивилизации высокотехнологичные поделки. Блоки резались лазером (поэтому нет отходов и ровность стен), доставлялись по воздуху (тогда плотность атмосферы была выше в 8-9 раз). С такими параметрами ничего сверхъестественного не происходило.
     
  14. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
    .
    .
     
  15. Crest
    Оффлайн

    Crest Админ, МГ Staff Member Команда форума

    Репутация:
    627
  16. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
    onedrey likes this.
  17. Crest
    Оффлайн

    Crest Админ, МГ Staff Member Команда форума

    Репутация:
    627
  18. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
    .
     
    mikola7 likes this.
  19. Baron
    Оффлайн

    Baron Учаcтник

    Репутация:
    11
     
  20. Crest
    Оффлайн

    Crest Админ, МГ Staff Member Команда форума

    Репутация:
    627
    Семь слабостей Ивана Поддубного

    Интереснейшие сведения из жизни великого богатыря.
    Удивительно, что про него до сих пор не сняли фильм. Персонаж получится знатный. Надо только артиста найти достойного... Титана!
     
  21. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
  22. Aprilia
    Оффлайн

    Aprilia баннер

    Репутация:
    1.434
    На Кубани это не редкость раньше была. Плавали и на плотах и на бычьем желудке. У меня даже родственник (не кровный) так переплывал.
    Безумству храбрых поем мы...
     
  23. Camon14
    Оффлайн

    Camon14 Хранитель традиций баннер

    Репутация:
    687
    Дык есть фильм уже, я в детстве его с удовольствием смотрел
    [​IMG]
    сюжет до конца не буду выкладывать, вдруг кто захочет посмотреть.
    Но это еще не все, свершилось!
    [​IMG]
     
  24. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373

    .
     
  25. Aprilia
    Оффлайн

    Aprilia баннер

    Репутация:
    1.434
    Комсюк likes this.
  26. дикий муцио
    Оффлайн

    дикий муцио свободный художник

    Репутация:
    718
    Данила Багров - брат-2.
     
  27. Aprilia
    Оффлайн

    Aprilia баннер

    Репутация:
    1.434
    в некоторой флегматичности сходство есть точно
     
  28. дикий муцио
    Оффлайн

    дикий муцио свободный художник

    Репутация:
    718
    Априлия, а Вам кого предстоит сыграть в этой жизни?
     
  29. Aprilia
    Оффлайн

    Aprilia баннер

    Репутация:
    1.434
    Я пока промолчу,Муцио,если еще кто-то такой появится-то в паре как-то проще признаться. Скажу честно-личность ужасная мне досталась.
     
  30. Jadn
    Оффлайн

    Jadn баннер

    Репутация:
    52
    У меня Майкл Корлеоне. Тоже своего рода ужасная личность
     
  31. Aprilia
    Оффлайн

    Aprilia баннер

    Репутация:
    1.434
    Уже ближе ко мне. Я не одинок.
     
  32. onedrey
    Оффлайн

    onedrey Старожил

    Репутация:
    176
    Значит, Ганнибал Лектор :)
     
  33. Aprilia
    Оффлайн

    Aprilia баннер

    Репутация:
    1.434
    тоже нет. у лектора жертв меньше)))
     
  34. Vladik.S
    Оффлайн

    Vladik.S Счетовод градусов настроения баннер

    Репутация:
    373
  35. Crest
    Оффлайн

    Crest Админ, МГ Staff Member Команда форума

    Репутация:
    627
    Гуляя в октябре по городам Германии, я искренне удивлялся обилию павших листьев и тому, что их никто не убирает. И думал грешным делом, что экие немцы неряхи...
    Между тем:
    Москвичи сохраняют листву

    Оказалось, что уборка листвы - даже не бессмысленная трата сил и средств, а явное вредительство, ухудшающее и без того дохленькую экологию наших городов.
    Верхи о том, естественно, знать не хотят. А дворники тупо исполняют приказы.
     
    Adelante likes this.