Народ, посоветуйте плииз

Посоветуйте пожалуйста в защите Нимцовича что-нибудь такое, не сильно амбициозное, но, как говорится,"на два результата" - попроще, с гарантированной ничьей и минимальным перевесом. За белых, разумеется

Думаю, однозначного ответа не будет.
Слишком много зависит от Вас и от соперника

Поищите в амбициозном варианте отклонение, забытое временем

Это в сторону Рубинштейна и классических продолжений, подальше от Фс2 (по глубокому убеждению там всегда белые подозрительно стояли) Рекоммендую обратить внимание на полное запирание позиции путём g4 в классической блокадной стенке Фишера-Портиша (ну взятие слонам на с3 при коне белых на эф-три) Вариант Земиша с 4 f3 обычно переходит в чуть лучший эндшпиль с 2 слонами.. Но чёрные же не обязаны всему этому следовать..

4. f3 вряд ли стоит рассматривать в плане гарантированной ничьей. У черных там большой выбор продолжений, ведущих к очень разного плана позициям, иногда весьма острым. ИМХО 4. f3 как раз довольно амбициозная ветка. надо смотреть 4. е3

Лучше всего на два результата Kf3 без Кс3 то есть - Новоиндийка

Можно попробовать играть вариант Романишина (1. d4 e6 2. c4 Кf6 3. Кc3 Сb4 4. Kf3 c5 5. g3)
Вариант ныне играется не так часто, так что есть возможность удивить соперника, не особо рискуя.