я худею

Discussion in 'Кухня' started by Alexandr_L, 12 Feb 2021.

  1. Master-d
    Оффлайн

    Master-d кмс баннер

    Репутация:
    1.190
    Кстати да.
    Ждем фото с весами!
     
  2. Dom_Perignon
    Оффлайн

    Dom_Perignon Учаcтник

    Репутация:
    62
    точно посчитал?:diablo:
     
  3. Camon14
    Оффлайн

    Camon14 Хранитель традиций баннер

    Репутация:
    691
    тогда богатырь морячок по центру )
     
    Ruslan73, Master-d and Dom_Perignon like this.
  4. Ruslan73
    Оффлайн

    Ruslan73 Старожил

    Репутация:
    31
  5. Шахматный блоггер
    Онлайн

    Шахматный блоггер Старожил

    Репутация:
    23
  6. Ruslan73
    Оффлайн

    Ruslan73 Старожил

    Репутация:
    31
  7. ШахматыЭтоДиагноз
    Оффлайн

    ШахматыЭтоДиагноз Учаcтник

    Репутация:
    213
    Конечно, очень вредно есть перед сном углеводы. Но совсем не закусывать — ещё хуже!
     
  8. Dom_Perignon
    Оффлайн

    Dom_Perignon Учаcтник

    Репутация:
    62
    Сегодня гулял в парке и думал о приближающейся осени.

    Завтра в "Инвитро" иду анализы на липидный профиль сдавать.
    Основной вопрос, на который хочу получить ответ: "Могу ли я продолжать есть 4 яйца на завтрак?"

    photo_2025-09-20_17-28-01.jpg
     
  9. Goranflo
    Оффлайн

    Goranflo баннер

    Репутация:
    703
    Хороший вопрос
     
  10. grizly
    Оффлайн

    grizly Старожил

    Репутация:
    21
    Яйца слабо увеличивают ЛПНП. Если он высокий и нужно понизить, изменение других пищевых привычек больше влияет.
     
  11. Dom_Perignon
    Оффлайн

    Dom_Perignon Учаcтник

    Репутация:
    62
    Действительно слабо, в 2 яйцах больше суточной нормы холестерина.:D
     
  12. grizly
    Оффлайн

    grizly Старожил

    Репутация:
    21
    Неужели этим до сих пор в России пугают, как и во времена СССР? Между тем более-менее аккуратная формула Анселя Киз появлиась еще в конце 50-х - первой половине 60-х.
     
  13. SvyatSvyat
    Оффлайн

    SvyatSvyat Новичок

    Репутация:
    0
    Точнее, в 2 яичных желтках больше суточной нормы.
    И да сейчас вроде как по исследованиям учёных, которые могут меняться чуть ли не каждый день, как с кофе, которое сегодня "вредно для сердца", завтра - "и даже полезно", 1-2 яйца в день - норма. Умеренное потребление расширили с 1-2 яиц в неделю до 1-2 в день.
    И ответ ИИ на запрос "холестерин и яйца"
     
  14. Dom_Perignon
    Оффлайн

    Dom_Perignon Учаcтник

    Репутация:
    62
    grizly, а вы врач или практикующий диванный эксперт?
    —- добавлено: 21 Sep 2025 —-
    Дипсик разъясняет

    Для большинства людей с гипертонией и сахарным диабетом безопасной нормой считается 1 целое яйцо в день. Эта порция, как правило, не оказывает негативного влияния ни на уровень холестерина, ни на сахар в крови, ни на артериальное давление.

    Подробное объяснение
    Давайте разберем, почему именно такая рекомендация, по пунктам:

    1. Яйца и холестерин (самый главный миф)
    • Раньше считалось, что яйца из-за высокого содержания холестерина (около 186 мг в желтке) вредны для сердца и сосудов.

    • Современные исследования показали, что пищевой холестерин из яиц оказывает гораздо меньшее влияние на уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) в крови, чем насыщенные и трансжиры (которые содержатся в красном мясе, колбасах, выпечке, фастфуде).

    • Для большинства людей организм сам компенсирует потребление холестерина из пищи, уменьшая его собственное производство.

    • Однако, реакция у каждого человека индивидуальна. У некоторых (примерно у 30% населения) есть повышенная чувствительность к пищевому холестерину. Таким людям действительно нужно ограничивать яйца.
    2. Яйца и сахарный диабет
    • Главное преимущество яиц для диабетиков — крайне низкое содержание углеводов (менее 1 г на яйцо). Это значит, что они практически не повышают уровень сахара в крови.

    • Яйца богаты высококачественным белком, который надолго дает чувство сытости и помогает контролировать аппетит и вес, что критически важно при диабете 2 типа.

    • Некоторые масштабные исследования выявили возможную связь между чрезмерным потреблением яиц (более 1 в день) и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний именно у людей с диабетом. Это связано с особенностями липидного обмена. Поэтому умеренность здесь ключевое слово.
    3. Яйца и гипертония
    • Прямой связи между потреблением яиц и повышением артериального давления нет.

    • Однако общие принципы питания при гипертонии (диета DASH) рекомендуют ограничивать именно насыщенные жиры и холестерин, чтобы защитить сосуды.

    • Способ приготовления яиц гораздо важнее для гипертоника, чем само яйцо. Жарка на сливочном масле, беконе, добавление сыра и соленых колбас — вот что действительно вредно.
    Практические рекомендации и важные оговорки
    1. Консультируйтесь с врачом: Ваш эндокринолог или кардиолог, видя результаты ваших анализов (в частности, на холестерин ЛПНП), может дать персональную рекомендацию. Для кого-то норма 1 яйцо в день, для кого-то — 5-7 в неделю.

    2. Способ приготовления — это ВСЕ:
      • Лучше: вареные (всмятку, вкрутую), пашот, омлет, приготовленный на пару или с антипригарным покрытием без масла.

      • Хуже: жареные на масле, сале, с добавлением бекона, сосисок, большого количества сыра.
    3. Обращайте внимание на accompaniments (что вы едите с яйцами): Цельнозерновой тост без масла, овощи (помидоры, шпинат, авокадо) — отличный выбор. Белый хлеб, бекон, соленый сыр — плохой выбор.

    4. Можно есть больше белков: Если вы любите яйца и боитесь превысить норму по желткам, вы можете смело добавлять в рацион дополнительные яичные белки. В них много белка и нет холестерина.
    Итог
    • 1 яйцо в день — безопасная и разумная норма для большинства людей с гипертонией и диабетом.

    • Основное внимание уделяйте не столько количеству яиц, сколько общему рациону:减少饱和脂肪 (红肉、加工肉类)、反式脂肪 (快餐、烘焙食品) 和盐的摄入量。

    • Способ приготовления имеет решающее значение. Отдавайте предпочтение вареным и запеченным блюдам.

    • Обязательно обсудите этот вопрос с вашим врачом на очередном приеме, чтобы получить персонализированный совет.
    Будьте здоровы!
     
  15. grizly
    Оффлайн

    grizly Старожил

    Репутация:
    21
    А это тут к чему? Я не советы даю, а достоверную на данный момент информацию сообщаю. А для того, чтобы советы давать, нужно много информации иметь о состоянии здоровья, образе жизни и т.д. У меня этой информации естественно нет, а делиться ей Вы наверняка не захотите, и кроме того Вы всего очень вероятно и не знаете, так как не делали необходимых анализов или инструментальных исследований. Так что советы пусть Ваш врач дает по инфомации, которую он имеет.
     
  16. Camon14
    Оффлайн

    Camon14 Хранитель традиций баннер

    Репутация:
    691
    Практически каждый день ем яйца. Я интуитивно чувствую, что это хорошая еда. А что ещё есть ? Сырую землю? В живой природе не так много что раньше ели наши предки - мясо, яйца, грибы, зелень иногда рыбу. Выращивать хлеб и каши начали значительно позже.
     
  17. grizly
    Оффлайн

    grizly Старожил

    Репутация:
    21
    И кстати, при наличии диабета и гипертонии целевой уровень ЛПНП по крайней мере ниже 1.8 ммол/л. Он может быть и ниже в зависимости от других факторов. Опять же не знаю какой у Вас ЛПНП, но если он относительно высокий, то снизить ниже 1.8 одним изменением питания и физ. упражнениями вряд ли возможно. Лекарства нужны будут.
     
    Last edited: 21 Sep 2025
  18. Ruslan73
    Оффлайн

    Ruslan73 Старожил

    Репутация:
    31
    Gordo.jpg
     
    Last edited: 25 Sep 2025
  19. Ruslan73
    Оффлайн

    Ruslan73 Старожил

    Репутация:
    31
  20. Ruslan73
    Оффлайн

    Ruslan73 Старожил

    Репутация:
    31
    Как не надо худеть.
    IMG_20251001_115011_303.jpg
     
  21. Dom_Perignon
    Оффлайн

    Dom_Perignon Учаcтник

    Репутация:
    62
    Несколько дней подряд укладываюсь в 2100 ккал. Понравилось. Лучше чуть меньше есть, чем наматывать никому не нужные шаги. А скоро еще и подморозит...Вчера работал на свежем воздухе в саду. Сделал чуть больше 5 тысяч шагов.
    КБЖУ 2082 132 56 256
    Ем строго 6 раз в день: 9,12,15, 18, 20 и 22
    Вначале выпиваю грамм 600 водки воды или не сладкого чая (кофе), а после съедаю еды на 350 ккал и так 6 раз в течении дня.
    При такой частоте питания голода не ощущаю.
    Вес с утра 119,7 кг. Еще на одну историю похудения на 50 кг. в интернете стало больше.
    Фото весов выложу 7 ноября.
     
  22. grizly
    Оффлайн

    grizly Старожил

    Репутация:
    21
    Кто узнал себя? На Бориса Рожина похож. photo_2025-10-12_15-37-56.jpg
     
    Master-d likes this.
  23. Goranflo
    Оффлайн

    Goranflo баннер

    Репутация:
    703
    Скорее на Васю Уткина...
     
    Master-d likes this.
  24. grizly
    Оффлайн

    grizly Старожил

    Репутация:
    21
    Однако Уткин не стал бы такую футболку надевать.
     
    Last edited: 14 Oct 2025 at 06:23
  25. Ruslan73
    Оффлайн

    Ruslan73 Старожил

    Репутация:
    31
    Да ктож его спрашивает, пока он спит?
     
    Last edited: 14 Oct 2025 at 09:49